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Anderol DDO

Produktinformationen "Anderol DDO"

Anderol DDO ist ein Lebensmittelechtes 3H-Öl für Teigteiler

Anwendung

  • Schmiermittel für Teigteiler in der Backindustrie
  • Schutzbeschichtungen für Nahrungsmittel
  • Staubbindemittel
  • Trennmittel
  • Formen und Walzen von Aluminiumfolie
  • Schmiermittel für Fleischhaken und Fleischereimaschinen

Vorteile/Eigenschaften

  • Hochwertiges Pflanzenöl mit Sonnenblumenlecithin, das als Emulgator und Antioxidans fungiert.
  • Das Antioxidans stabilisiert das Produkt gegen Oxidation und thermische Zersetzung, denen es infolge der hohen Temperaturen beim Backvorgang ausgesetzt ist.
  • Es vermeidet die vorzeitige Bildung von Ölzersetzungsprodukten bei Temperaturen über 200°C, die die Eigenschaften des Lebensmittels verändern könnten.
  • Bei über 250°C könnten sich sogar toxische Inhaltsstoffe bilden.
  • Aufgrund seiner natürlichen Polarität, Viskosität und seines Haftvermögens besitzt das Produkt eine hohe Schmierfähigkeit, die den vorzeitigen Verschleiß sich bewegender Teile in Teigteilern, wie etwa Kolben und Messerführungen, verhindert.
  • Wegen seiner starken Anhaftung an Metall zeigt es ein sehr gutes Betriebsverhalten, so dass es, verglichen mit anderen Ölen, sparsam eingesetzt werden kann.
Besondere Eigenschaften: NSF 3H
Gebinde: 20L Kanne
Kategorie: Industrieöl
VPE: Stück
Wassergefährdungsklasse: 1 (schwach wassergefährdend)
Name des Herstellers:
LANXESS Deutschland GmbH
Adresse des Herstellers:
Kennedyplatz 1 50569 Köln
Kontakt zum Hersteller:

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